Pastiera napoletana

La nostra pastiera napoletana è preparata secondo la tradizione, con grano cotto, ricotta, uova, zucchero e il profumo delicato dei fiori d’arancio. Il ripieno è cremoso e ricco, racchiuso in un guscio di frolla fragrante.

È un dolce che richiede tempo, equilibrio e precisione nelle lavorazioni: dalla preparazione del grano alla maturazione del ripieno, fino alla cottura lenta che ne definisce consistenza e profumo.

Dimensioni: 28 cm di diametro e circa 2 kg

Allergeni: Contiene latte, uova, frumento.

Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio.
Contiene glutine.