La pasticceria artigianale Lazzarelle nasce dall’esperienza e dal successo della produzione pilota di cioccolato avviata nel 2023 all’interno del carcere femminile di Pozzuoli. Da quel percorso prende forma un progetto più ampio: un laboratorio artigianale di pasticceria e cioccolateria nel cuore del Quartiere Sanità, luogo simbolo di rinascita culturale e sociale.

Qui realizziamo prodotti di alta qualità che uniscono eccellenza artigianale e valore sociale. Il laboratorio della nostra pasticceria a Napoli è pensato con sostenibilità, attenzione alle materie prime e, soprattutto, creazione di opportunità di formazione e lavoro per donne detenute ed ex detenute.

Con questo progetto vogliamo rafforzare il nostro modello di impresa sociale, ampliando la produzione e l’offerta della pasticceria nel Quartiere Sanità e costruendo una rete di distribuzione solida, a livello locale e nazionale. La pasticceria artigianale Lazzarelle è più di un laboratorio: è un progetto che unisce qualità e impatto sociale. Prodotti buoni, fatti bene, che raccontano storie di riscatto e possibilità.